Lihankypsytyskaapit

Lihankypsytyskaapit
Lihankypsytyskaapit
Ladataan...

Kypsytyskaappi tekee lihasta mureampaa ja maukkaampaa!

Suurin osa nykyään myytävästä lihasta pakataan pian teurastamisen ja leikkaamisen jälkeen. Ja siksi sitä raakakypsytetään vain hyvin lyhyesti tai ei lainkaan. Kypsyttämättömästä lihasta puuttuu maku. DryAge-kaappi eli lihan raakakypsytyskaappi vapauttaa lihassa olevaa maitohappoa, joka antaa lihalle enemmän makua ja umamia sekä vähentää happamuutta. Tulikulmasta saat laadukkaat Witt Dry Age -raakakypsytyskaapit!