Leipäkääre - Lékué

Leipäkääre on Lékuén innovatiivinen uutuus, joka muuttaa käsityksemme leivän leivonnasta ja tekee meistä kokeilunhaluisia kotileipureita. Kaikessa yksinkertaisuudessaan leipäkääre yhdistää leivontakulhon ja vuoan toiminnot - punnitse, alusta ja paista yhdessä ja samassa astiassa. Ts. leivot alusta loppuun yhtä ainoaa astiaa käyttäen, pienemmällä sotkulla, aikaa ja tilaa säästäen. Leipäkääreen ollessa auki voit punnita ja sekoittaa ainekset siinä, samoin kuin alustaa taikinankin. Tämän jälkeen suljet leipäkääreen ja odotat taikinan nousemista ennen uuniin laittoa. Edistyksellisen muotoilunsa ja osittain suljetun rakenteensa ansiosta höyry pääsee kiertämään leipäkääreessä, mikä lisää taikinan kosteutta ja estää leivän kuivumisen. Sivuilla olevat aukot puolestaan mahdollistavat kuuman ilman kiertämisen, minkä ansiosta leivästä tulee uunissa rapeaa ja kullanruskeaa. Yllätä itsesi ja vieraasi ja nauti perinteisen, kotona leivotun leivän tuoksuista ja aromeista!
Leipäkääre on tilavuudeltaan n. 1,5 litraa ja ulkomitoiltaan n. 322x265x160 mm.